Nguyên liệu chính để làm rượu vang Pháp là nho. Nho được trồng ở các vùng khác nhau của Pháp, mỗi vùng có đặc trưng riêng về khí hậu, thổ nhưỡng và giống nho. Một số giống nho phổ biến được sử dụng để sản xuất rượu vang Pháp bao gồm:

  • Cabernet Sauvignon: Giống nho đỏ phổ biến nhất ở Pháp, tạo ra rượu vang có màu đỏ đậm, tannin cao, và hương vị trái cây chín đỏ.
  • Merlot: Giống nho đỏ được trồng rộng rãi thứ hai ở Pháp, tạo ra rượu vang có màu đỏ đậm, tannin trung bình, và hương vị trái cây chín đỏ và đen.
  • Pinot Noir: Giống nho đỏ được trồng chủ yếu ở vùng Burgundy của Pháp, tạo ra rượu vang có màu đỏ nhạt, tannin thấp, và hương vị trái cây đỏ và hoa.
  • Chardonnay: Giống nho trắng phổ biến nhất ở Pháp, tạo ra rượu vang có màu vàng nhạt, hương vị trái cây nhiệt đới và gia vị.
  • Sauvignon Blanc: Giống nho trắng được trồng chủ yếu ở vùng Loire của Pháp, tạo ra rượu vang có màu vàng nhạt, hương vị trái cây họ cam quýt và thảo mộc.
  • Riesling: Giống nho trắng được trồng chủ yếu ở vùng Alsace của Pháp, tạo ra rượu vang có màu vàng nhạt, hương vị trái cây họ cam quýt, khoáng chất, và hoa.

Ngoài ra, rượu vang Pháp cũng có thể được làm từ các giống nho khác, bao gồm Gamay, Syrah, Grenache, Sémillon, và Gewürztraminer.

Các loại rượu vang Pháp nhập khẩu phổ biến

Rượu vang Pháp nhập khẩu được phân loại theo nhiều tiêu chí khác nhau, bao gồm màu sắc, giống nho, vùng sản xuất, và độ cồn. Dưới đây là một số loại rượu vang Pháp nhập khẩu phổ biến:

Rượu vang đỏ

  • Bordeaux: Bordeaux là vùng sản xuất rượu vang đỏ nổi tiếng nhất của Pháp. Rượu vang đỏ Bordeaux thường được làm từ các giống nho Cabernet Sauvignon, Merlot, và Cabernet Franc.
  • Burgundy: Burgundy là một vùng sản xuất rượu vang đỏ khác của Pháp. Rượu vang đỏ Burgundy thường được làm từ giống nho Pinot Noir.
  • Rhône: Rhône là một vùng sản xuất rượu vang đỏ ở phía nam nước Pháp. Rượu vang đỏ Rhône thường được làm từ các giống nho Syrah, Grenache, và Mourvèdre.

Rượu vang trắng

  • Loire: Loire là một vùng sản xuất rượu vang trắng nổi tiếng của Pháp. Rượu vang trắng Loire thường được làm từ các giống nho Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, và Melon de Bourgogne.
  • Alsace: Alsace là một vùng sản xuất rượu vang trắng ở phía đông nước Pháp. Rượu vang trắng Alsace thường được làm từ các giống nho Riesling, Gewürztraminer, và Pinot Gris.
  • Bordeaux: Bordeaux cũng sản xuất một số loại rượu vang trắng nổi tiếng, chẳng hạn như Sauternes và Barsac. Rượu vang trắng Bordeaux thường được làm từ giống nho Sémillon và Sauvignon Blanc.

Rượu vang sủi

  • Champagne: Champagne là một vùng sản xuất rượu vang sủi nổi tiếng của Pháp. Rượu vang sủi Champagne được làm từ các giống nho Chardonnay, Pinot Noir, và Pinot Meunier.

Rượu vang ngọt

  • Sauternes: Sauternes là một loại rượu vang ngọt tráng miệng được sản xuất ở vùng Bordeaux. Rượu vang Sauternes được làm từ giống nho Sémillon.
  • Barsac: Barsac là một loại rượu vang ngọt tráng miệng khác được sản xuất ở vùng Bordeaux. Rượu vang Barsac cũng được làm từ giống nho Sémillon.

Rượu vang hồng

  • Provence: Provence là một vùng sản xuất rượu vang hồng nổi tiếng của Pháp. Rượu vang hồng Provence thường được làm từ các giống nho Grenache, Cinsault, và Syrah.

Ngoài ra, còn có nhiều loại rượu vang Pháp nhập khẩu khác, chẳng hạn như rượu vang tráng miệng, rượu vang vang cốm, rượu vang cường hóa, và rượu vang nho đen.